Potluck « Joie » | 9 décembre 18h-21h

Posted by on Nov 11, 2014 in Uncategorized

À l’occasion de notre prochain potluck, nous vous convions à l’exploration de saveurs, de couleurs et de textures d’ici et d’ailleurs sous le thème «Joie». Pour vous joindre à nous : 1. réservez votre place au prochain potluck 2. songez à un plat en lien avec le thème « Joie » du prochain potluck 3. envoyez […]

On fête les morts ! – Dégustation culinaire | 22 novembre à 18h

Posted by on Oct 27, 2014 in Événement

La fête de morts est, sans doute, une des plus colorées au Mexique. Pains décorés, « calaveritas », papier de soie découpé, encens, chocolat chaud et plats traditionnels sont partout présents. Les pierres tombales de nos aimés sont ornées de fleurs, de bougies et de la nourriture, tout esthétiquement disposé en l’honneur du défunt. Pour les esprits […]

Égypte énigmatique – Atelier de cuisine | 25 novembre à 18h

Posted by on Aug 15, 2014 in Atelier

Moitié-Moitié vous amène dans la vallée du Nile et du Delta le temps d’une soirée. Venez stimuler vos papilles et découvrez le savoir-faire culinaire égyptien en compagnie de Chahira Daoud. Au cours de cet atelier, nous concocterons ensemble quatre recettes savoureuses et faciles à faire à la maison. ____________ * Menu * Green mallow Egyptian-style […]

Indian Monsoon – Atelier de cuisine (végétarien) | 9 septembre à 18h

Posted by on Aug 15, 2014 in Atelier

* This workshop will be held in English. moitié-moitié vous amène en Inde le temps d’une soirée. La gastronomie indienne est la plus diversifiée au monde et celle qui a mieux réussi à marier harmonieusement une panoplie d’épices, d’arômes et de saveurs. Venez stimuler vos papilles et découvrez le savoir-faire culinaire indien en compagnie de Prachi Garg. […]

Souvenirs de Chine – Atelier de cuisine | 8 juillet à 18h

Posted by on Jul 2, 2014 in Atelier

Moitié-Moitié vous amène en Chine le temps d’une soirée. Venez stimuler vos papilles et découvrez le savoir-faire culinaire chinois en compagnie de Te Muoi Tran. Au cours de cet atelier, nous concocterons ensemble quatre recettes savoureuses et faciles à faire à la maison. ____________ * Menu * Soupe de pâtes won-ton Rouleaux au jicama Boulettes […]